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桃園超有市
SUPER PICNIC

桃園有什麼「市」？ 自然超野、文化超猛、生猛超越，桃園有「市」。

超有種所提出「遺傳/自然與產業」，用臺地思維表現文化多樣性，「重組/城市治理彈性 」； 「突變/產業創新 」用整場構思在臺地的圍繞下展現多樣性餐桌等視覺觀點詮釋。

展場中央軸線草溝區符合為策展主軸，和在地的產業品牌創新突變融合，展期間提供餐飲和文創商品販售的服務。

以桃花開放的意象，擬將供餐平臺化為不同族群的臺地聚落共和，同時代表著凝聚為桃園的多元族群的餐桌，分別是臺菜、客家菜、原住民、臺灣外省及新移民料理等等。打破攤位的定義利用地貌創造超多元的餐飲服務和在地物產文創產業創新融合。

＊參與桃園超有市敬請自行攜帶環保餐具，一同環保愛地球！

・分區策展人｜米力
・視覺設計｜格式設計展策 / 米力
・空間設計｜格式設計展策
・餐飲品牌顧問｜徐仲
・場控展務｜洄游創生

01｜郭元益糕餅博物館

郭元益創始於1867年，為臺灣糕餅業最具歷史之企業，持續秉持著「老實做餅、良心做吃」的郭氏家訓。桃園楊梅館提供樂活休閒新體驗，實施環境教育，蘊含著郭元益珍惜環境及健康主張。這次推出招牌糕點於現場販售。

＃冰沙餡餅＃烏沙蛋黃酥

地址｜桃園市桃園區幼獅工業區青年路9巷3號
電話｜03-4962201 #352

02｜CAFE !N 硬咖啡

CAFE!N 的母公司為全臺最大咖啡炒焙廠「源友企業」，30多年來致力於咖啡與茶的溯源、研發應用和精緻加工，以高品質的原料與產品提供給客戶和消費者，每4杯咖啡就有1杯來自源友。桃園文博會限定款咖啡精選絕佳好品質具特殊風味的咖啡豆，酸甜平衡，尾韻回香。

＃冠軍黑咖啡＃冠軍拿鐵

地址｜

〈桃園總廠門市〉 桃園市平鎮區工業五路八號

〈桃園長庚門市〉 桃園市龜山區復興街7號(桃園長庚轉運站1F)

電話｜

<桃園總廠門市> (03)4697388

<桃園長庚門市> (03) 3281331

03｜馬祖新村職人品牌

馬祖新村為在地文創的搖籃，吸引返鄉或移居年輕創業者的能量基地。

立體書製本所：提供立體紙藝體驗與紙工藝有關的製品，從牆面裝飾到送禮紀念卡，甚至辦公桌小物，希望將紙藝的美感傳達給大眾，帶進大眾的生活中。

＃窗花燈球材料包＃甜點立體書

地址｜馬祖新村眷村文創園區（桃園市中壢區龍吉二街155號）
電話｜02-28162980

調香木屋：由「wood515」與「自然物」兩品牌共同合作，主要提供木質禮品、香氛精油、植物盆器、質感選物等服務，主理人將自身生活美學融入馬村眷舍，讓創作以更親近的形式分享給大眾。

＃木質選品

地址｜馬祖新村眷村文創園區（桃園市中壢區龍吉二街155號）
電話｜0919329719

木窩窩：希望透過木頭手作帶給人溫暖，並透過DIY課程讓大家放下3C產品，以輕鬆安全且有趣的方式讓每次的木作都能帶來快樂與成就感。

＃木作DIY課程——小房子製作

地址｜馬祖新村眷村文創園區（桃園市中壢區龍吉二街155號）
電話｜0933-897978

04｜原住民泰雅族的大頭目

蒐羅桃園部落的風土地產，以臺灣原住民族重要且神聖的農作物——小米獻上心意，一同歡慶豐年祭，共食新米、共飲新釀小米酒，感謝祖靈庇護與賞賜。

＃部落辛香料——馬告、肉桂、刺蔥茶＃拉拉山水蜜桃果醬＃貓頭鷹甕窯陳年小米釀

地址｜馬祖新村眷村文創園區（桃園市中壢區龍吉二街155號）
電話｜03-2841866

05｜向記食品

「向記」的招牌商品源自於向爺爺的獨家醬料，向爺爺是來自湖南的老兵，隨政府來臺後長居於眷村中並開立小餐館維生，以自創的吻魚XO醬聞名。這次特別以「向記花椒麻辣醬」搭配泡麵作為特色料理。

＃眷村醬料炒泡麵

地址｜桃園市蘆竹區榮安路6巷98號3樓
電話｜03-4562400

06｜島嶼浪漫販賣部

「之外工作室」為駐籍桃園的餐飲整合工作室，擅長運用行銷與餐飲設計陪伴新一代料理職人，服務客戶如「好嶼」於2023年榮獲米其林綠星的榮譽。搜羅桃園多元獨特的食材，結合限定料理，為島嶼的浪漫鋪張，為島嶼的精彩烹調。

＃骯髒的牛肉湯 ＃緬甸茶葉醬茶泡飯

07｜恆器製酒

一間專門以臺灣地瓜為主要原料的酒廠，恆器就是臺語的番薯，以臺灣風土為原料，蒸餾出世界級烈酒。將臺灣地瓜作為基礎風味，加入水果重新組合出新風味。以回憶中「阿嬤的釀酒法」——糖漬水果自然發酵，使酒精濃度提至17%，而口感卻依然如水果酒原有的平易近人。

＃地瓜酒＃季節水蜜桃酒＃地瓜酒烤香腸

地址｜桃園市蘆竹區內新路117巷53弄26號
電話｜03-324-6832

  • 1｜大房豆干

  • 2｜村村

  • 3｜雙口呂文化廚房

  • 4｜黑珍珠原民小舖

  • 5｜旗山麵包

  • 6｜酥酥有練過

  • 饗在家（饗賓餐旅）

  • 8｜真珠 台灣佳味（饗賓餐旅）

    8｜真珠 台灣佳味（饗賓餐旅）

  • 9｜五方食藏 Take Five

  • 10｜珠寶盒法式點心坊 boîte à bijoux

  • 11｜合興壹玖肆柒

  • 12｜春禾奉狸 Pineapple Chef

  • 13｜陸小曼 lounge

  • 14｜討酒吧 TaoJiuBar ( 三光五桃協會）

  • 15｜森³ sunsun museum

  • 16｜復興航棧 TransAsia Bakery

  • 17｜Soupy Tang 湯舒皮

  • 18｜木川創作工坊

  • 19｜越香齋 Việt Hương Chay

  • 20｜Thai 69 Paradise

  • 21｜榮榮滷味

  • 22｜茉莉印尼美食

  • 23｜阿旭寫字公司

  • 24｜魚室工坊

  • 25｜泥的盆友

  • 26｜非常人藝術生活家

    26｜非常人藝術生活家

  • 27｜包手作羊毛氈

  • B-28｜魚室工坊

    28｜Darkroom Lab

  • 29｜桂竹協會 Qengay na bamboo

    29｜桂竹協會 Qengay na bamboo

  • 30｜小澍繪想．Raintree Illustration

    30｜小澍繪想．Raintree Illustration